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健脾养心银耳百合绿豆羹的做法

来源:未知 时间:2014-03-10
健脾养心银耳百合绿豆羹
惊蛰节气要少吃酸,多吃利水祛湿健脾的食物,如大枣、山药、银耳、百合、绿豆等。今天做一款简单易做的甜品,银耳百合绿豆羹。
原料:银耳2朵、百合15g、绿豆15g、黄冰糖30g
做法
1.将银耳用自来水泡发1小时。
2.去蒂,把银耳撕成小朵。
3.电饭煲加入半锅水,放入洗净的银耳。
4.百合洗净,加入锅中。
5.绿豆洗净,加入锅中。
6.将电饭煲放在煮粥档,煮三个小时。
7.银耳煮得浓稠,再加入黄冰糖,煮五分钟。
8.断电,盛出即可。
银耳百合绿豆羹做法
 
惊蛰时健脾养心的银耳百合绿豆羹
TIPS:
1.  银耳能滋阴止咳,润肠开胃,对高血压和动脉硬化有一定食疗效果。
2.  银耳含有天然胶质,长期食用可润肤、祛斑。
3.  百合是食材,也是中药,具有清肺润燥的作用,中医里常用来治疗肺热咳。
4.  百合入心经,可清心除烦,宁心安神。
5.  百合含多种生物碱,能升高白细胞,对化疗或放疗引起的白细胞减少有治疗作用。
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