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绿豆腐竹煲乳鸽的做法

来源: 时间:2013-12-07

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绿豆性凉味甘。可以清心安神、治虚烦、润喉止渴,天耀棋牌:改善失眠多梦及精神恍忽等现象,还能有效清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积,防止心血管病变。

绿豆具有解毒、防止酸中毒、促进生发、构成组织、使骨骼和牙齿坚固、帮助血液凝固等作用。具有清热消暑、利尿消肿、润喉止渴、明目降压的功效。

鸽肉性平、味甘、咸,归肝、肾经;具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用。

乳鸽可壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。
 

绿豆腐竹煲乳鸽

绿豆腐竹煲乳鸽 

材料
:乳鸽一只 腐竹100克 绿豆半碗

辅料:红枣3颗 姜小块 葱6根

调料:盐1茶匙 胡椒1茶匙
 

绿豆腐竹煲乳鸽

做法

1、腐竹用温开水泡发、洗净、切段;绿豆用凉水浸泡;姜切片,葱打结;红枣取出枣核备用
 

绿豆腐竹煲乳鸽

2、乳鸽清洗干净,剁小块
 

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3、放入砂锅内,加1000毫升凉水
 

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4、大火煮开,捞去血沫

 
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5、小火慢炖20分钟后,加入姜、葱
 

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6、再炖5分钟,倒入绿豆炖20分钟
 

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7、加入腐竹,加盐、胡椒;再炖10分钟
 

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8、加入红枣,调好味即可 
 

绿豆腐竹煲乳鸽
 
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